Dia a dia
Feijão caprichado com tempero baiano
O feijão de todo dia com alma nordestina — encorpado, perfumado e irresistível.
50 min Fácil 6 porções
Ingredientes
- 500 g de feijão cozido
- 1 colher de sopa de Tempero Baiano Zambar
- 2 folhas de Louro Zambar
- 1/2 colher de chá de Cominho em Pó Zambar
- 3 dentes de alho, 1 cebola
- Bacon ou linguiça a gosto (opcional)
Modo de preparo
- 1
Refogue alho e cebola (e o bacon, se usar) no azeite.
- 2
Junte o Tempero Baiano, o Cominho e as folhas de Louro.
- 3
Adicione o feijão cozido com um pouco do caldo.
- 4
Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos para apurar o sabor.