SaisBicarbonato de Sódio
Bicarbonato de sódio de grau alimentício, versátil na cozinha do dia a dia. Dá leveza a massas, ajuda no cozimento de leguminosas e mantém o verde dos legumes.
MassasLeguminosas
Varejo e Linha do Chef
Solicitar orçamentoSais Especiais
Sais para finalizar com precisão e caráter
Do grão rosado ao sal de parrilla, cada sal da Zambar é escolhido para o momento certo do preparo. Cristais que realçam sem mascarar e temperam com a mesma constância a cada lote. O toque final que separa um bom prato de um prato memorável.
Sais
9 produtos no catálogo
Padronização de lote a lote e rótulo transparente. Varejo e atacado.
Imagens ilustrativas. Pedir fotos reais no WhatsApp.
SaisSal Parrilla com Chimichurri
Sal grosso encontra o chimichurri da casa — salsa, alho e ervas — para formar uma crosta aromática sobre a carne na parrilla. Sabor de brasa com identidade.
ParrillaCarnes
Disponível para varejo e food service
Solicitar orçamentoSPSais
SaisSal Parrilla com Alho Frito
Sal especial para finalizar e realçar com precisão.
FinalizaçãoChurrasco
Disponível para varejo e food service
Solicitar orçamento
SaisSal Parrilla com Ervas Finas
Sal de parrilla com um buquê de ervas finas, perfumado e elegante. Finaliza carnes, aves e legumes grelhados com equilíbrio e delicadeza.
GrelhadosAves
Disponível para varejo e food service
Solicitar orçamentoSPSais
SaisSal Parrilla Defumado
Sal especial para finalizar e realçar com precisão.
FinalizaçãoChurrasco
Disponível para varejo e food service
Solicitar orçamento
SaisSal Parrilla com Chimichurri Picante
Sal especial para finalizar e realçar com precisão.
FinalizaçãoChurrasco
Disponível para varejo e food service
Solicitar orçamento
SaisSal Rosa Fino Puro · sem aditivos
Sal rosa de granulação fina, de cor delicada e sabor mineral suave. Dissolve com facilidade e tempera por igual, do preparo à finalização do prato.
TemperoFinalização
Disponível para varejo e food service
Solicitar orçamento
SaisSal Rosa Grosso Puro · sem aditivos
Cristais rosados graúdos, ideais para moedor e para a crosta salgada de carnes na brasa. Sabor mineral limpo que realça sem mascarar o alimento.
MoedorChurrasco
Disponível para varejo e food service
Solicitar orçamentoSASais
SaisSal Amoníaco
Sal especial para finalizar e realçar com precisão.
FinalizaçãoChurrasco
Disponível para varejo e food service
Solicitar orçamentoComo escolher o sal certo
Cada granulação tem sua função. O sal rosa fino dissolve rápido e tempera por igual, do preparo à mesa; o grosso pede moedor ou vira crosta salgada sobre a carne na brasa. Os sais de parrilla já chegam temperados, prontos para dar aroma e caráter aos grelhados. Escolha pela textura e pelo momento do preparo.
Padronização e rótulo transparente
Trabalhamos com origem selecionada e controle de qualidade que garante cor, granulação e sabor constantes de lote a lote. O rótulo informa com clareza o que está dentro de cada embalagem, sem promessas vazias. Assim, o resultado na cozinha é sempre o mesmo, do primeiro ao último grão.
Atendimento B2B e food service
Atendemos restaurantes, casas de carne, indústria e atacado com gramaturas maiores e fornecimento constante. Da parrilla profissional ao sal rosa em volume, adequamos embalagem e logística à sua operação. Fale com nosso time e solicite um orçamento sob medida.
Varejo · Atacado · Food service
Solicitar orçamentoQuer sais especiais em escala para o seu negócio?
Enviamos ficha técnica, fotos reais e condições por lote pelo WhatsApp.
Perguntas frequentes
O sal rosa da Zambar é puro?+
Sim. O sal rosa fino e o sal rosa grosso são de ingrediente único, sem aditivos — apenas o cristal mineral em diferentes granulações.
Qual a diferença entre sal rosa fino e grosso?+
O fino dissolve rápido e tempera por igual no preparo e na finalização. O grosso é ideal para moedor e para formar crosta em carnes na brasa.
Vocês atendem restaurantes e atacado?+
Sim. Atendemos varejo e B2B, com gramaturas maiores para food service e indústria. Fale com nosso time para solicitar um orçamento.