Bases
Molho de tomate caseiro com manjericão
A base italiana que valoriza qualquer massa — simples, aromática e cheia de sabor.
35 min Fácil 4 porções
Ingredientes
- 1 kg de tomates maduros (ou 800 g pelados)
- 1 colher de sopa de Manjericão Zambar
- 1 colher de chá de Orégano Zambar
- 1 pitada de Pimenta Calabresa Zambar
- 1 cebola, 3 dentes de alho
- Azeite, sal e açúcar a gosto
Modo de preparo
- 1
Refogue alho e cebola no azeite até dourar levemente.
- 2
Junte os tomates picados e cozinhe por 20 minutos.
- 3
Adicione Manjericão, Orégano e Pimenta Calabresa.
- 4
Acerte sal e uma pitada de açúcar para equilibrar a acidez.